Vortrag / Expert*innen der Praxis | Down to Earth
Mein Biotop auf dem Balkon. Naturerlebnis und Ernteglück mitten in der Stadt
Birgit Schattling
Die mehrfach preisgekrönte Balkonbotschafterin, Autorin und Veranstalterin der Bio-Balkon-Kongresse Birgit Schattling gibt praktische Anleitungen für üppige, freudebringende Balkon-Oasen, die eine Wohltat für Menschen, Insekten und Tiere sind.
Die mehrfach preisgekrönte Balkonbotschafterin, Autorin und Veranstalterin der Bio-Balkon-Kongresse Birgit Schattling hilft Menschen dabei, sich selbst zu versorgen und Städte grüner zu gestalten. Sie gibt praktische Anleitungen für üppige, freudebringende Balkon-Oasen, die eine Wohltat für Menschen, Insekten und Tiere sind. Dabei geht es Schattling nicht um das Erzielen von Höchsterträgen auf dem Balkon, sondern um Ruhe, den Genuss entschleunigter Momente, das Ernten und den Geschmack von selbst angebautem, erntefrischem, unbelastetem Obst und Gemüse sowie von Kräutern und Keimlingen.