Sofie Krogh Christensen ist seit September 2023 Assoziierte Kuratorin an den KW Institute for Contemporary Art, Berlin und kuratierte seitdem die Ausstellung Schering Stiftung Preis für künstlerische Forschung 2022: Kameelah Janan Rasheed – in the coherence, we weep (2023–2024) und die BPA// Berlin Program for Artists Exhibition 2023 (2023–2024) Amid the Alien Corn. Zuletzt hat sie als Assistenzkuratorin und Projektmanagerin unter anderem die Ausstellungsprojekte Kazuko Miyamoto – String Constructions (2025), Enrico David – Destroyed Men Come and Go (2023), Hervé Guibert – This and More (2023), Martin Wong – Malicious Mischief (2023), Christopher Kulendran Thomas – Another World (2022), Rabih Mroué – Under the Carpet (2022) und Renée Green – Inevitable Distances (2021) mitkuratiert. Sie ist die Kuratorin von Pause: Lydia Ourahmane – sync (2022).
Neben ihrer Tätigkeit an den KW war die in Berlin lebende Autorin und Kuratorin als Curator-in-Residence am International Studio and Curatorial Program (ISCP), New York, als Presse- und Publikationsmanagerin im Studio Elmgreen & Dragset sowie als Assistenzkuratorin bei der 15. Istanbul Biennale: a good neighbour (2017) tätig. Sie hat an mehreren Publikationen mitgearbeitet und Texte verfasst, unter anderem Martin Wong: Malicious Mischief (2022), Rabih Mroué: Interviews (2022), KW, a history (2021) und The Mail Art Archive of Ruth Wolf-Rehfeldt and Robert Rehfeldt (2018). Ihre eigenen Texte wurden beispielsweise in Frieze veröffentlicht.